日本酒〜♪

今の気分は…
『めぐみ / 持田香織』

最近日本酒の本を読んでましてー。
あ、うちの置いてた美味しいやつ呑もっ♪
てことで、帰ってさっそくだし巻き玉子を作って！

で、流しの下から出してきたのは…
泉橋酒造の純米大吟醸『いずみ橋』(≧∇≦)

ぃやっほー！
いっただきま〜す(^w^)
と、封を開けようとしたところ…

…あれ？

瓶の後ろに、『生酒』って…(°□°;)

そして、詰めた日、平成19年(°□°;)(°□°;)

…ま、うまかったっす(^w^)
熟成に、耐えるねぇ〜(￣∀￣)？
酵母切ってなくてもちゃんと作ってあればなんとかなるもんだ(笑)