うどんと辛ラーメン。

今の気分は…
『あおっぱな / 関ジャニ∞』

最近作った麺類。
うどんには関西だしでサバ節と梅干し、サバの味噌煮を載せて。
…全部出来物を載っけただけ(笑)
サバ節の旨味、梅干しの酸っぱさ、味噌煮の甘さが絶妙なハーモニーでした♪

辛ラーメンには煮込む時点で豚バラと玉ねぎを入れて。
豚バラと玉ねぎの甘みが辛さのアクセント！

どちらも美味かった〜(^w^)

ひと手間あるかないかで、見た目の楽しみ、視覚で感じる美味しさから違いますからねー♪

ごちそうさまでした(^-^)v